Radda in Chianti nella
Автор: Trattoria Da Burde
Загружено: 2013-12-06
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Radda in Chianti
Michele Braganti, comune interamente nel Classico, uno dei più vecchi , risiedeva qui il podestà del Chianti con autonomia data da Firenze a questa zona vasta e indipendente. 23 produttori su Comune grande ma quasi tutto coperto da boschi. Cucuzzolo di alberese, duro come la testa dei raddesi. Dopo 10 anni mi sono reso conto che nel 2003 puntare sul Classico fu coraggioso e lumgimirante ma non scontato. Parallelo con Borgogna insegna che sono tutti borgognoni e nessuno dice di essere il migliore, un'azienda da 10 ettari fa 25 etichette, lassù è normale. Non li raggiungeremo ma li possiamo seguire. Vini duri scontrosi che si concedono nel tempo ma hanno fascino che può sfiorare il modello Borgogna. In ogni caso non c'è tempo da perdere, ne abbiamo già perso da perdere.
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