Receta de TORTILLA DE PATATAS PERFECTA Y JUGOSA Como Dani

Описание: 👨‍🍳 Descubre la receta, trucos y consejos para hacer una tortilla española, de papa o de patatas perfecta 🥚​🥔​, la tortilla de patatas Como Dani.

Aprende los pasos sobre cómo preparar una tortilla de patatas jugosa y sin cebolla, con una técnica sencilla para lograr el interior cremoso y el exterior perfecto.

✨ ¿Por qué te van a encantar?
✔ Conoce qué patatas elegir.
✔ Cómo darle la vuelta a la tortilla de patatas.
✔ Punto exacto del huevo perfecto.
✔ Inspiradas en la cocina de Dani García.

Todo para que quede como la tortilla de Tragabuches de Dani García.

🍽 👉 Ingredientes principales para la receta de la tortilla de patatas:

600 g de patata
9 huevos
Aceite de oliva en abundancia para freír
Sal
25 g (12,5 por cada lado de la sartén) de mantequilla para cuajar la mezcla de patata y huevo.

👉 Pasos para realizar la receta:

0:00 Receta jugosa de tortilla española o de patatas
0:11 ¿Qué patata uso para la tortilla?
0:32 Semipochado de la patata
1:04 Elección del huevo
1:16 Momento de sacar la patata
2:22 Cuajar el huevo con la patata
3:30 Emplatado de la tortilla
4:39 Ingredientes de la receta

Una receta clásica, fácil y con un toque profesional para hacer en casa y sorprender.

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