الشتاء يعنى الجبنه القريش والزبدة البلدي القشطه من اللبن فى البيت فى يوم واحد بس من غير فرن

Описание: طريقه عمل الجبنه القريش الفلاحى والزبدة البلدي الفلاحى للمبتدئين
طريقه تصنيع الجبنه والقشطه والزبدة فى البيت
طريقه عمايل الجبنه القريش الفلاحى فى الحصيرة
الجبنه القريش الفلاحى فى البيت
الجبنه القريش الفلاحى والزبدة البلدي للمبتدئين
#جبنه #جبن #الجبنه #الجبنة
عندنا 10 كيلو حليب جاموسى
سعر الكيلو من 30 ج الى 40 ج الى 45 ج
على حسب جوده الحليب
يعنى لو اشتريتى الحليب من الست الفلاحه بيكون ليه سعر ولو اشتريتى الحليب من التاجر بيبقى بسعر اعلى علشان بيزود مكسب ليه هوا


الحليب لو مجمد فى الفريزر بتطلعى الحليب من الفريزر يفك وبعد كده دفيه زى دمعه العين واشتغلى فيه

لو مدة الحليب زادت عن 15 يوم فى الفريزر او اسبوعين مش هينفع يتعمل جبنه قريش وقشطه

القشطه البلدي لو هتحتفظى بيها يبقى لازم تحتفظى بيها فى الفريزر مش فى التلاجه تحت علشان ما تمررش منك

اما لو عندك زبده لازم تغسليها الاول قبل ما تخزينها علشان لو قعدت فتره متمررش منك

طيب لو لا قدر الله الزبده ممررت عندى اغسلها بميه سقعه اوى مره واتنين وتلاته هتلاقي المراره راحت منها

لو ما عندكيش حصيرة للجبنه حطى الجبنه فى مصفه وقماشه بتبقى بديل للحصيره وبتعمل نتيجه ممتازه 👌🏻

تخزين الجبنه القريش
حطى كل قطعه فى كيس وكل الكميه فى كيس كبير وحطيهم فى علبه بلاستيك تكون ليها غطى كويس
وانزلى بالشرش اللى اتصفى من الحصيره او المصفه والقماشه
بعد ما تغليهم ويبردوا حطيهم على الجبنه وقرنين فلفل حار ومعلقه ملح واربطيى الكيس كويس وفرغى منه اى هوا واقفلى العلبه كويس جدا وحطيها فى التلاجه تعيش معاكى لمده سنه
المهم كل ما تفتحى العلبه وتاخدى قطعه جبنه لازم تقفلى الكيس كويس والعلبه تانى علشان ما تعملش ريحه مش حلوه ولا ريمه مش اوى

اسمعى الفديو هتلاقيه كله معلومات
المهم متنسوش بالله عليكم لايك وشير وكلمه حلوه فى التعليقات #لاتنسوا_الاشتراك_في_القناة_وتفعيل_الجرس
#لايك_اشتراك_بالقناه_ليصلك_كل_جديد
#متنسوش_الايك_والاشتراك

دمتم بخير وعافية حبايب قلبي ❤️🌹