TACOS DE COCHINITA PIBIL ESTILO VERACRUZ + SALSA TATEMADA DE HABANERO | EN CASA CON IXCHEL

Описание: Hola amigos de ‪@encasaconixchel‬ acompáñenme a hacer una de mis recetas favoritas, unos ricos tacos de cochinita pibil bañados en caldo de achiote y especias y acompañados de cebolla morada y salsa tatemada de habanero, una receta al estilo de Veracruz ¡¡ deliciosos ¡¡ vamos a comenzar ¡¡

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RECETA:
2 kilos de maciza de cerdo, yo usé pierna
2 barras de achiote de 100 gramos cada una
1/2 cebolla
8 dientes de ajo grandes
3 ramitas de tomillo
4 clavos de olor
3 hojas de laurel
12 pimientas
1 cucharada de sal
1 cucharada de orégano
1 cucharadita de comino
3/4 taza de vinagre
1 taza de jugo de naranja agria
hojas de plátano (opcional)
1 cucharada de manteca de cerdo

Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final ¡¡ nos vemos en la próxima con otro video ¡¡

#arrozchino #arrozfrito #comidachina