🌻 Халва из семян подсолнечника 🌻 своими руками

Описание: 🌻 Рецепт

500 г семян подсолнечника
1 ст ложка меда
50 г белок
225 г сахар
80 г воді
щепотка соли


Почему халву называют халвой?

Впервые ее пробовали варить примерно в V веке до нашей эры в Персии. В переводе с арабского «халявь» значит «сладость». По традиции халву изготавливают из семян или орехов с добавлением сахарного сиропа и корня мыльнянки, еще его называют «корень халвы».

В халве много холестерина?

Наиболее рекомендуемым свойством халвы, играющим эффективную роль в регенерации организма, является то, что она не повышает уровень холестерина и обеспечивает энергией.

Из чего состоит магазинная халва?

Делают эту сладость следующим образом: густой карамелизированный сахарный сироп или мед взбивают в пену и добавляют в него измельченные (перетертые в порошок) семена подсолнечника, кунжута, арахиса или различных орехов, а в качестве добавок в халву идут ванилин, изюм, какао-порошок, цукаты, ядра миндаля, арахиса,

Почему нужно есть халву?

Кроме этого, халва богата витамином Е, в небольшом количестве представлены витамин С и витамин РР. Что касается минерального состава, то в подсолнечной халве содержатся: калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец, цинк, селен и медь. Помимо прочего, эта сладость богата пищевыми волокнами.

Чем полезна халва для пожилых людей?

«Подсолнечная халва особенно богата витамином E. Это антиоксидант, витамин молодости, который тормозит старение, препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний», —добавила врач

Какая польза от халвы из подсолнечника?

Халва – защитит от стресса и улучшит сон | Проект ...
Потребление семечек и продуктов из них служит хорошей профилактикой артрита. В халве из подсолнечника много витамина РР, который уменьшает синтез в печени «плохого» холестерина, и достаточно магния, помогающего преодолеть стресс. Кроме того, в халве много клетчатки, поэтому она нормализует пищеварение.