Locro de mellocos plato Ecuatoriano
Автор: Cocina con Connie - Consuelo Ramírez
Загружено: 2021-05-03
Просмотров: 6020
Описание:
Este locro es muy típico en mi país Ecuatoriano en la parte de la sierra es fácil de hacerlo y delicioso se lo puede acompañar con aguacate.
INGREDIENTES
2 libras de papas peladas y cortadas en cubitos
1 libra de mellocos lavados y cortados en rebanadas delgadas
3 a 4 de cebollas blanca largas
Aceite y achiote (color )
Sal y comino a su gusto
1/2 taza de leche
1 pedazo de queso
Cilantro y perejil Opcional
Para acompañar
Aguacate.
Espero que le guste
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