Mangal için Tavuk Açma, Marine Etme ve Pişirme Teknikleri

Описание: Sizlerle birlikte çıktığımız lezzet yolculuğunda 1000 kişi olduk. Hatta biz mangal yaparken 1100 kişi olduk, teşekkür ederiz. Bu bölümde 1000 abone olmanın şerefine sizlere tavuk but nasıl açılır, tavuk baget nasıl kesilir, tavuk nasıl marine edilir, mangal için marine nasıl yapılır, tavuk nasıl soslanır, mangalda tavuk nasıl pişirilir, marinasyon nedir, tavuk marinasyon için neler kullanılır, tavuk kemiğinden nasıl ayrılır gibi soruların yanıtlarını verdik.

Yaz aylarının geldiği fakat henüz hastalık tehlikesinin geçmediği şu günlerde toplumdan uzaklaşıp aileyle yakılacak bir mangal için vereceğimiz teknik ve tariflerin çok işe yarayacağından eminiz.

marine için malzemeler ( marinasyon malzemeleri )
yoğurt
soğan
toz paça biberi
sarımsak
üzüm sirkesi
kara kekik
biberiye
karabiber
zeytinyağ
tuz

ızgara lezzetlendirme için
kuzu kuyruk yağı

mangalda pişirdiklerimiz
kalçalı tavuk but
patlıcan
çarliston biber
sivri biber
soğan
domates

Eğer tavuk temizleme, tavuk açma konusunda tereddütleriniz var ise tavukçulardan açılmış halde de alabilirsiniz. Fakat hazır marinelenmiş tavukları tercih etmeyiniz. Kolaylıkla kendi marinasyon işleminizi yapabilirsiniz.

bizi instagramdan takip etmeyi unutmayınız;
  / tahtakasikofficial