SALMONE AFFUMICATO “di qualità”? I risultati di laboratorio sono un PUGNO NELLO STOMACO

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Il salmone affumicato è l’ospite fisso delle feste: tartine, antipasti “di lusso”, pubblicità che lo presentano come super alleato del cuore grazie agli Omega 3. Ma cosa succede quando le buste di salmone affumicato di Lidl, Eurospin, Conad, Esselunga, Fjord, NaturaSì e il salmone selvaggio finiscono davvero in laboratorio?

In questo video ti porto dentro il test pubblicato da Il Salvagente a gennaio 2025: analizziamo il rapporto Omega 3 / Omega 6, vediamo perché in molti casi i “grassi buoni” sono meno dei “grassi cattivi”, cosa distingue il salmone di discount e GDO dai prodotti bio e dal selvaggio, e perché ti conviene trattare il salmone affumicato come un “salume di mare” più che come una medicina naturale.

Parliamo di Gastronomia di mare (Lidl), salmone norvegese Eurospin, private label Conad ed Esselunga, salmone Fjord, del bio S&Co. NaturaSì e del campione selvaggio, per capire chi mantiene davvero la promessa degli Omega 3 e chi no.

💬 Scrivimi nei commenti che salmone compri di solito e in quale supermercato.
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⚠️ Disclaimer
Questo video non vuole diffamare o danneggiare nessuna azienda: riassume test e analisi pubbliche realizzate da laboratori indipendenti e testate specializzate. I risultati si riferiscono ai prodotti esaminati nel periodo indicato e potrebbero non riflettere eventuali cambi di ricetta o di qualità successivi. Lo scopo è esclusivamente informativo e divulgativo, per aiutare i consumatori a fare scelte più consapevoli.