집에서 저렴하게 양껏 "유린기" 만들기
Автор: 장보고식자재마트&장보자닷컴
Загружено: 2022-09-30
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Описание:
🍗집에서 저렴하게 유린기 만드는 방법🍗
재료) 닭다리살 600g, 감자전분 150ml, 소금, 후추, 맛술 2큰술, 식용유
야채) 양상추 120g, 치커리 20g, 양파 1/4개
소스) 다진마늘 2큰술, 청양고추 2개, 홍고추 1개,
간장 5큰술, 식초 4큰술, 설탕 4큰술, 물 75ml
만드는 방법)
1. 깨끗하게 씻은 닭다리살에
소금, 후추, 맛술을 넣고 버무려 준다.
2. 재료손질🔪
양상추: 한입 크기로 썰기, 치커리: 한입 크기로 썰기, 양파: 채 썰기
청양고추: 송송썰기, 홍고추: 송송썰기, 레몬: 슬라이스
3. 소스 만들기🍋
볼에 레몬, 홍고추, 청양고추, 다진마늘, 간장,
식초, 설탕, 물을 넣고 섞어 소스를 만들어 준다.
4. 닭다리살에 전분가루를 앞뒤로 묻혀준다.
5. 팬에 기름을 두르고 전분가루 묻힌 닭을 넣고 튀겨준다.
6.넓은 접시에 양상추, 치커리, 양파를 깔아준 뒤
튀긴 닭을 가위로 잘라 올려준다.
7. 닭 위에 만들어 놓은 소스를 뿌려준다.
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인스타그램: / jangboja
블로그: https://blog.naver.com/jangbogofood
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