Хрумкі та пряні мариновані огірочки🥒 на зиму! Смакота!
Автор: БУДЕ СМАЧНО
Загружено: 2023-07-11
Просмотров: 402
Описание:
Інгредієнти на 1 баночку 0,7 л:
Огірки маленькі - 400 г (або скільки влізе)
Вода - 330 мл
Цукор - 20 г
Сіль - 5 г
Оцет 9% - 30 мл
Кріп - 2 гілочки
Лавровий лист - 1 шт
3 листочки вишні
5 листочків смородини
Часник - 3 зубчики
Зерна гірчиці - 1/3 ч.л.
Перець духмяний горошком - 3-4 шт
(Також можна додати листя хрону, дуба, щирийі і т.д.)
Приготування:
1. Огірки добре промити 2-3 рази. Залити холодною водою, відправити у холодильник на 6-12 год.
2. Воду злити, огірки злегка обсушити.
3. Тим часом простерилізувати банку (я ставлю у холодну духовку, вмикаю температуру 150 градусів, залишаю на 15-20 хв; кришку заливаю водою і доводжу до кипіння, дістаю на сухий рушник).
4. На дно баночки викладаємо гілочки кропу, лавровий лист, листя вишні, смородини, часник, зерна гірчиці та перець горошком.
5. Зверху щільно укладаємо огірки, заливаємо окропом, прикриваємо кришкою (але не закручуємо), залишаємо на 15 хв.
6. Воду зливаємо, знову заливаємо окропом і залмшаємо ще на 15 хв.
7. Тим часом готуємо маринад: у воду додаємо сіль та цукор і доводимо до кипіння; вливаємо оцет, даємо закипіти.
8. З огірків зливаємо воду і заливаємо киплячим маринадом.
9. Закручуємо, перевертаємо, накриваємо і залишаємо до повного охолодження.
Смачного!
Музыка: Youth
Музыкант: @iksonmusic
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
