식당 사장님들은 절대 안 알려주는 '바삭한 부침개'의 비밀! 딱 두 가지만 기억하세요 👇

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집에서 부치면 왜 식당처럼 바삭하지 않고 눅눅해질까, 항상 궁금하셨죠?
밀가루, 물, 재료. 다 똑같이 넣는 것 같은데 결정적인 차이는 바로 '이것'입니다.
이제부터 여러분의 부침개가 명절날 튀김처럼 바삭해지는 마법을 알려드립니다.