crostoni con crema di melanzane
Автор: La Cuoca dei cristalli
Загружено: 2025-09-25
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Описание:
Buongiorno a tutti! 🥰La ricetta di oggi è facilissima e velocissima e perfetta per un aperitivo. Quindi se avete poco tempo e avete voglia di qualcosa di sfizioso, date un’occhiata a questi crostoni con crema di melanzane! 🍆
Vi lascio ⬇️qui la ricetta.⬇️
Fatemi sapere cosa ne pensate!🥰
Ingredienti per 2 crostoni:
1 melanzana piccola
1 pomodoro secco
20 gr di feta
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
5 olive nere tagliate a rondelle
1 panino a vostra scelta
Procedimento:
Incidete la melanzana e cuocetela in friggitrice ad aria per 30 minuti a 200°. Fatela raffreddare, estraete la polpa e versatela in un robot da cucina con il pomodoro secco, la feta, olio e sale. Frullate tutto e tenete da parte. Prendete il panino, tagliatelo a metà e tostatelo. Spalmate la crema di melanzane sul pane e guarnite con le olive a fette.
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