Как один из лучших индийских поваров Нью-Йорка готовит куриное карри | Epicurious 101

Описание: В этом выпуске Epicurious 101 вы узнаете, как приготовить насыщенное, ароматное куриное карри с нуля вместе с шеф-поваром Нилом Каджале. Это аутентичное североиндийское куриное карри, приготовленное в одной кастрюле, использует йогуртовый маринад, цельные специи и многослойную масалу для максимального вкуса. Идеально подходит для начинающих, этот простой рецепт куриного карри позволит добиться результатов ресторанного качества в домашних условиях благодаря простым техникам, ярким специям и сочной, нежной курице каждый раз.

00:00 Вступление
00:15 Маринад
02:08 Приготовление масалы
06:14 Добавление курицы
08:58 Сервировка

Начните бесплатную пробную версию и получите доступ к более чем 50 000 проверенных экспертами рецептов от Epicurious, Bon Appétit и других в приложении Epicurious. https://apps.apple.com/app/apple-stor...

Еще не подписались на Epicurious на YouTube? ►► http://bit.ly/epiyoutubesub

ОБ EPICURIOUS
Просматривайте тысячи рецептов и видео от Bon Appétit, Gourmet и других изданий. Находите оригинальные кулинарные идеи, ингредиенты и меню ресторанов в крупнейшем в мире архиве кулинарных материалов.