ΜΠΑΤΖΙΝΑ η εύκολη πίτα χωρίς φύλλο, με κολοκυθάκια και τυριά Χωρίς γλουτένη Pumpkin pie gluten free

Описание: Ψήνετε η μπατζίνα και αρχίζει να μοσχομυρίζει το σπίτι!!!
Μπατζίνα λέγεται η πίτα χωρίς φύλλα που φτιάχνουν στην Ήπειρο. Μπορεί να γίνει και με κολοκυθάκια αλλά και σκέτη με τυριά. Εγώ εδώ σας δείχνω την πιο ωραία και νόστιμη πίτα με κολοκυθάκια και τυριά.
Είναι εύκολη να γίνει και πολύ νόστιμη πίτα!

ΥΛΙΚΑ
Υλικά για 8 κομμάτια σε ταψί νούμερο 30 στρογγυλό
✅1,500 γρ. κολοκυθάκια τριμμένα στο μπλέντερ
✅ 220 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
✅ 2 αυγά μεγάλα
✅ 100 γρ. γραβιέρα τριμμένη ή άλλο κίτρινο τυρί
✅ 150 γρ, αλεύρι φαρίνα χωρίς γλουτένη
✅ Μια κουταλιά γλυκού γεμάτη μπέικιν πάουντερ
✅ 250 γραμ. φέτα θρυμματισμένη (έβαλα περίπου 300 γρ.)
✅ 100 ml ελαιόλαδο
✅ 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο
✅ 1/2 κ.γ. δυόσμο ξερό ή χλωρό
✅ 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη Gea Bakery
✅ αλάτι ( αλατίζω με χοντρό αλάτι τα κολοκυθάκια όταν τα βάζω στο σουρωτήρι )
✅ Λίγο μοσχοκάρυδο
✅ Λίγη ρίγανη

Δες πως γίνεται η πίτα στο βίντεο μου και καλή επιτυχία!🥰🌹

MATERIALS
Ingredients for 8 pieces in a size 30 round pan
✅1,500 gr. Zucchini grated in a blender
✅ 220 gr. yoghurt
✅ 2 large eggs
✅ 100 gr. grated gruyere or other yellow cheese
✅ 150 gr. of gluten-free farina flour
✅ A dessert spoon full of baking powder
✅ 250 g crumbled feta cheese (I used about 300 g)
✅ 100 ml olive oil
✅ 1 large onion, grated
✅ 1/2 tbsp. mint dry or fresh
✅ 2 tbsp. bread crumbs Gea Bakery
✅ salt (I salt the zucchini with coarse salt when I put them in the colander)
✅ A little nutmeg
✅ A little oregano

See how the pie is made in my video and good luck!


Αν σας άρεσε το βίντεο μην ξεχάσετε να το μοιραστείτε με τους φίλους σας στα sosial media , να πατήσετε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι μου , είναι ΔΩΡΕΑΝ, και το καμπανάκι για να σας έρχονται ειδοποιήσεις. 🌹

Η ομάδα μου στο facebook για πολλές συνταγές χωρίς γλουτένη είναι η παρακάτω :
  / 1763687327282223  


Η μουσική είναι από Library Youtube