حلويات رمضان 🌙 طريقه عمل بنت الشيخ المقرمشه وعمل شيره (اوقطر) مظبوطه 100% 
Автор: متميزة في المطبخ
Загружено: 2026-01-31
Просмотров: 1255
Описание:
حلويات رمضان 🌙 طريقه عمل بنت الشيخ المقرمشه وعمل شيره (اوقطر) مظبوطه 100%
#حلويات #حلويات_رمضان
المكونات تبع الشيره او القطر
نضيف كل المكونات في قدر
6اكواب سكر 1500 جرام
ربع ملعقه ملح
3اكواب ماء 750 ملي
ملعقتين معياريه عصير ليمون
مانحرك ابدا المكونات ونتركه اولا على نار عاليه وبعد الغليان نهدئ النار متوسطه ونتركه لمده 10 دقائق بعد الغليان وبعد 10 دقائق يضاف ملعقه معياريه فانيلا ونحرك جيدا ونطفي النار
ونتركه يبرد تماما ونسكبه في جاك زجاجي ونضعه في البراد ونستخدمه للحلويات وبنت الشيخ
مكونات عجينه بنت الشيخ
4 اكواب دقيق ابيض منخول
ملعقه كبيره فانيلا
ملعقه كبيره ملح
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت نباتي
كوب الا ربع ماء
نخلط كل المكونات ونعجن لمدة 5 دقائق
نجمع العجينه ونغطيها ونتركها ترتاح 30 دقيقه
لفرد العجينه
كوب كاسترد او نشا
وكوب زيت نباتي
ونخلط جيدا
بعد ماارتاحت العجينه نكورها 12 كره متساويه ونغطيهم بالنشا
ونغطيهم يرتاحو 11 دقائق
وبعدها نفردهم كامل فرد رفيع بعدها نرص من 6 طبقات بين كل طبقه يضاف من خليط الكاسترد والزيت
ونتركهم يرتاحوا ربع ساعه
وبعدها نفر اول 6 قطع ونطوي وقفل الأطراف ونقطع قطع متساويه ونقلي على نار متوسطه ونرفعهم وزين بالشيره او القطر
وبالعافيه
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
