🎂 Торт "Дамский каприз" — Нежный, Вкусный, Идеальный к Дню Рождения!

Описание: 🎂 Сегодня готовим особенный торт "Дамский каприз" — нежный, многослойный, насыщенный вкусами и любовью. Это не просто десерт, а настоящий кулинарный подарок, который я пеку к своему юбилею — и с удовольствием делюсь с вами этим проверенным, душевным рецептом!

В этом мастер-классе вы узнаете, как из одной основы теста создать пять разных коржей с разными вкусами: мак, орехи, чернослив, клюква с изюмом и шоколад. Всё объединяет нежный крем из сливочного масла и варёной сгущёнки, а легкая пропитка делает торт сочным и ароматным.

🕒 Это видео идеально для тех, кто любит готовить с душой, удивлять близких и создавать атмосферу праздника своими руками.

📌 Подробный пошаговый рецепт — ниже! 👇

🧁 РЕЦЕПТ:
✨ Ингредиенты для теста (на 1 корж):
100 г сахара

1 яйцо

Щепотка соли

100 г сметаны

80 г муки

20 г кукурузного крахмала

1 ч.л. разрыхлителя

🥣 Начинки (по 100 г на корж):
Мак (40 г) — прокалить на сковороде

Орехи (любые)

Чернослив (измельчённый)

Клюква и изюм (поровну)

Какао (1–2 ст.л. на шоколадный корж)

🧈 Крем:
350 г сливочного масла

Варёная сгущёнка — по вкусу (200–300 г)

💧 Пропитка:
Сгущённое молоко + немного воды

🔪 Приготовление:
Тесто:
Смешать яйцо с сахаром, добавить сметану, перемешать. Всыпать муку, крахмал, разрыхлитель.

Коржи:
Разделить тесто на 5 частей. В каждую — свою начинку. Выпекать при 160–170°C около 20 минут (форма 24 см).

Крем:
Взбить масло, постепенно добавить варёную сгущёнку.

Сборка торта:
Пропитать каждый корж сгущёнкой с водой, промазать кремом, собрать в торт. Украсить по желанию.

✨ Готовьте с душой, и всё получится!
Если понравился рецепт — ставьте 👍, подписывайтесь и делитесь с друзьями. 💌
Вопросы? Пишите в комментарии, с радостью отвечу! 😊

#дамскийкаприз #тортнаюбилей #рецептторта #домашниедесерты #вкусныерецепты #праздничныйторт #кулинарныйвлог #тортсвоимируками #рецепттортасфото #кулинария