ГАНАШ МАРАКУЙЯ на белом шоколаде ☆ РЕЦЕПТ от Натали @yarosh_cake

Описание: Автор: @yarosh_cake🙏❤️
  / dffvmykogd_  

Слово автора: Белый шоколад и маракуйя: идеальный дуэт?

Кремы для тортов могут быть намного интереснее, чем вы думаете. Я открыла для себя потрясающее сочетание — ганаш Марауйся на белом шоколаде.

Этот крем не только невероятно вкусный, но и очень стабильный. Хотите узнать секрет его приготовления?

Вот пропорции для идеального ганаша:
• Сливки 33% 80 мл.
• Пюре маракуйя 100 гр.
• Белый шоколад 190 гр.

Процесс приготовления прост: доведите сливки до кипения, добавьте пюре маракуйи, залейте смесью шоколад.

Растопите, взбейте блендером и охладите на 5 часов. Затем взбейте миксером — и ваш уникальный крем готов!

Попробуйте этот рецепт, и вы откроете новые грани вкуса в своих тортах ❤️
=======
#мастерскаякондитера #ганашмаракуья #ганашмаракуьярецепт #ганаш #крем #ганашнабеломшоколаде #короткоевидео #шортс #shorts #сборникирецептур #сборникирецептов #кондитерскиекурсы #обучениекондитеров #онлайнобучение
#кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #еда #вкуснаяеда #кремдляторта #ганашрецепт #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum