Korokke di Hello! Spank *CARTOON HIRO*

Описание: Vuoi imparare le tecniche di cucina Giapponesi con Chef Hiro?

Entra in Acadèmia.tv e alla fine del percorso saprai preparare il vero sushi, capire la cultura del cibo giapponese, cucinare il ramen e saper friggere la tempura come un vero nipponico.

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Dite la verità, quante volte avete desiderato assaporare le fragranti crocchette di carne e patate di cui era ghiotto Spank, magari guardandolo seduti sul divano e con l'acquolina in bocca? 😍 Ah probabilmente milioni di volte, lo sappiamo...ma oggi rullo di tamburi abbiamo una buona notizia: il nostro chef Hiro ci mostra la ricetta originale, regalandoci anche qualche aneddoto speciale dalla sua infanzia. Fate un tuffo con noi in Giappone: il viaggio sarà incredibile!


00:00 - INTRODUZIONE
00:50 - PREPARAZIONE DELLE PATATE
01:53 - PREPARAZIONE DELLA CARNE
02:51 - PREPARAZIONE DEL COMPOSTO
03:57 - PANATURA E FRITTURA
05:11 - IMPIATTAMENTO
06:00 - ASSAGGIO

Tempo di preparazione totale: 45 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo di riposo: 90 minuti
Difficoltà: Facile
Dosi: Per due persone
Strumenti: Schiacciapatate
Costo: Elevato

Per il composto di patate:
Patate, 500 g
Cipolla, 125 g
Macinato di manzo, 50 g
Macinato di maiale, 50 g
Sale, q.b.
Pepe nero, q.b.
Olio di semi, q.b.

Per le korokke:
Farina 00, q.b.
Uovo, q.b.
Pane panko, q.b.
Olio di semi per friggere, q.b.
Salsa tonkatsu, q.b.


Ricetta completa: https://bit.ly/3zPAIdK


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