Как выбрать поварской нож — поварской нож vs. японский и китайский поварской нож

Описание: [CC] Добавлены субтитры на английском языке. Обязательно включите их, если вам сложно понять моё произношение.

Как выбрать шеф-нож?

В этом видео я объясняю, почему определённый шеф-повар выбирает определённый шеф-нож. Я объясню, почему важно знать свой основной стиль хвата и почему определённый шеф-повар из разных кухонь и стран предпочитает ножи с задней, средней и передней балансировкой.

Хотите узнать больше о выборе правильного шеф-ножа и твёрдости по Роквеллу? Перейдите по ссылке ниже:

https://www.chefpanko.com/choosing-yo...

Хотите увидеть обзор с моей личной оценкой типов стали, перейдите по ссылке ниже:

https://www.chefpanko.com/kitchen-kni...

Многие из ножей, показанных в этом видео, ещё не были представлены на обзор.

Некоторые из ножей — это японские ножи ручной ковки от Ю Куросаки и Такаюки Сибаты. Оба ножа продаются по цене более 300 долларов. Обзор Gyuto от Ю Куросаки и ножей от Такаюки Сибаты будет опубликован на моём канале YouTube.

Перейдите по ссылке ниже, чтобы найти другие китайские ножи:
http://bit.ly/31Z5sXP

ПОЛНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я получу небольшую комиссию, которая пойдёт на поддержку канала.

Как партнёр Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок.

Спасибо за вашу поддержку :)

★ СЛЕДИТЕ ЗА ChefPanko 😊

👍🏼 ПОДПИШИТЕСЬ: http://bit.ly/chefpanko

🔪 ИНФОРМАЦИЯ: https://kit.co/ChefPanko

📸 INSTAGRAM:   / chefpanko  

🌎 ВЕБ-САЙТ: https://www.chefpanko.com/

📬 БИЗНЕС: https://www.chefpanko.com/contact/

🍱 КУЛИНАРИЯ: https://www.chefpanko.com/cooking-guide/