Confiture de quetsches 👩‍🍳 Recette pas à pas - Fait maison

Описание: C'est la saison des quetsches chez nous en Alsace alors on en profite 😀
C'est une recette avec une préparation la veille, un repose de 12h et une cuisson de 20 minutes le lendemain matin.

Ingrédients:
-1,5kg de quetsches
-1,125kg de sucre (cristallisé ou de canne)
-1 jus de citron

Concernant le sucre: dans la recette ils veulent du sucre cristallisé, mais je n'en utilise jamais, je prends du sucre de canne et mes confitures se tiennent très bien, elles ne sont pas trop liquide, c'est parfait pour les tartines.
Alors à vous de voir ce que vous préférez comme sucre, sachez que les 2 sortes fonctionnent 😉
N'hésitez pas à me demander si vous avez une question.
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C'est par ici pour plus d'infos..
-Johanne - maman de 3 loulous - passionnée par le fait maison - made in Alsace-

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Intro:    • |Musique libre de droits| Ikson - Bloom  
Musique:    • |Musique libre de droits| Ehrling - Best f...  

#confiture #quetsches