【麻煩哥】🎉 潮州 翅 Chiu Chau style Shark Fins Soup！ (中文字幕/Eng Sub.) 接近「酒樓味道」，魚翅 高湯做法😋 / 響應保育「仿翅」一樣可以有好質感😍

Описание: Hello 大家好！由今集開始，麻煩依個頻道就踏入兩週年。首先，我要多謝每一位支持麻煩哥嘅朋友，喺依兩年來嘅支持。之後我會繼續以「重質不重量」嘅初心，繼續做D「比好食更好食」嘅菜式，同各位網友一齊分享。入返正題，今集，我會同大家分享潮州翅嘅做法，喺拍依條片之前，我都掙扎咗好耐，究竟用真翅好，定係仿翅好呢。最後，都係以保育為原則，決定食材都係用返仿翅去做。但係個湯底就跟足傳統做法，實行來一次做「假翅真做」。味道講真，做出來真係有小小酒樓風味架，希望大家唔好覺得我咁做係儍仔啦。好啦，我哋即刻去片....


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