2.11 Herstellung eines Esters (Ananasaroma) : Chemieunterricht Realschule (10. Klasse)
Автор: Alexander von Alten
Загружено: 2017-06-27
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11. Stunde des Themas "Vom Alkohol zur Carbonsäure".
Materialien zum aktuellen Unterricht gibt es immer bei: http://www.vonalten.com
Material zur Stunde:
Folie "Ananas in Ananasbonbons":
http://www.vonalten.com/uploads/1/2/7...
Tafelbild "Herstellung eines Esters":
http://www.vonalten.com/uploads/1/2/7...
Inhalt:
Einstieg: Wie viel Ananas ist in Ananasbonbons?
Erklärung der Ausgangsstoffe für einen Aromastoff
Demoversuch: Herstellung eines Ananasaromas
Erarbeitung der Reaktionsgleichung
Klärung des Begriffs und der Benennung eines Esters
Allgemeine Reaktion der Esterbildung
Erklärung der Bedeutung der Schwefelsäure
Chemieunterricht an der Realschule auf der Karthause in Koblenz.
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