Сдобная выпечка с сыром и курицей. Тесто нежное, начинка очень вкусная. Рецепт косички

Описание: #сдобнаявыпечка #скурицей #ссыром #рецепт #косичка

Шах


Тесто:
Мука -500 гр
Молоко -300 мл
Дрожжи -10 гр (2 ч/л с горкой)
Сахар -15 гр (2 ч/л)
Соль -10 гр (1 ч/л с горкой)
Сливочное масло 82,5%-25 гр
Яйцо -1 шт
Майонез -1 ст/л

Начинка:

Куриная грудка, филе сырое-250 гр
Сыр 50%-250 гр
Майонез -100 гр (4ст/л)
Соль , перец по вкусу

Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут



The Shah


Dough:
Flour - 500 g
Milk - 300 ml
Yeast -10 g (2 h/l with a slide)
Sugar -15 g (2 h/l)
Salt -10 g (1 h/l with a slide)
Butter 82.5%-25 g
Egg -1 piece
Mayonnaise -1 tbsp/l

Filling:

Chicken breast, raw fillet-250 g
Cheese 50%-250 gr
Mayonnaise -100 g (4 tbsp/l)
Salt and pepper to taste

Bake at 180 degrees for 35-40 minutes