SOSYETE MANTISI NASIL YAPILIR?

Описание: SOSYETE MANTISI NASIL YAPILIR?
( Malzemeler ve yapılışı aşağıdadır.)

Video hoşunuza giderse beğenip yorum yaparak beni mutlu etmeyi unutmayın yavrularım 🌹

Malzemeler;
-6 adet yufka
-250 gram kıyma
-3 adet kuru soğan
-1 yemek kaşığı domates salçası
-3-4 dal maydanoz (ince kıyılmış)
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 çay bardağı su
-Tuz, karabiber, pul biber
-Üzeri için; 1 su bardağı yoğurt, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı;
Önce iç harcımızı hazırlıyoruz: Tavaya doğranmış soğanları alıp güzelce kavuruyoruz. Üzerine 1 kaşık salça ve baharatları ekleyip salçamızın kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz. Ardından kıymayı ilave ediyoruz. Kıymayı kavururken dikkat ediyoruz; çok siyahlanmasın, pembemsi bir renk alması yeterli. Ocaktan aldıktan sonra ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırıyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Şimdi yufkalarımızı hazırlıyoruz: Her bir yufkayı eşit şekilde 4 parçaya bölüyoruz. Bir kasede sıvı yağ ve suyu karıştırarak bir sos hazırlıyoruz. Her bir yufka parçasına bu sosu fırça yardımıyla güzelce sürüyoruz.Üstüne kıymalı harçtan koyup rulo şeklinde sarıyor, ardından gül şekline getiriyoruz. Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayıp tepsiye diziyoruz. Kalan sosu yufkaların üzerine sürerek 180 derece ısıtılmış fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan mantılarımızın üzerine sarımsaklı yoğurt döküp, sıvı yağ ve pul biberle hazırladığımız sosu gezdiriyoruz. Afiyet olsun!


#sosyeteMantısıTarifi #mantıSevenler #kolayMantıTarifleri #pratikYemekTarifleri #evYapımıMantı #yufkadanMantı #görselLezzetler #nefisYemekler #fırındaMantı #evYemekleri #mutfaktaHarikalar #mufidersoy