Bolo de Café e Noz Perfeito para Acompanhar um Café

Описание: Este bolo de café e noz é uma receita simples, mas cheia de sabor. A combinação do aroma intenso do café com o sabor das nozes cria um bolo delicioso, perfeito para acompanhar um café ou chá.

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Ingredientes:
Para o bolo
180 g de miolo de noz
5 claras
5 gemas
80 g de amido de milho (farinha Maizena)
20 g de farinha de trigo sem fermento
30 g de manteiga amolecida
150 g de açúcar
50 ml de café expresso
1 colher de chá de café solúvel
1 colher de chá de fermento em pó
Para a calda
1 café expresso
1 colher de chá de açúcar
Para a cobertura
160 g de açúcar em pó
2 a 4 colheres de chá de café expresso
Nozes picadas q.b.

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00:00 Introdução
00:14 Apresentação da receita
00:22 Ingredientes
00:55 Triturar as nozes
01:14 Bater gemas com açúcar
01:47 Adicionar café e manteiga
02:11 Juntar nozes e farinhas
03:11 Bater claras em castelo
03:24 Envolver claras na massa
04:21 Adicionar fermento
05:16 Preparar a forma
06:10 Colocar massa na forma
06:23 Levar ao forno
06:47 Bolo já cozido
07:20 Picar o bolo
07:41 Preparar café para regar
08:19 Regar o bolo
08:32 Preparar glacê de café
09:37 Cobrir o bolo
10:25 Decorar com nozes
10:59 Resultado final
11:21 Despedida