Πεϊνιρλί με ζύμη γιαουρτιού / Η συνταγή στην περιγραφή 👇👇👇 / Απλο και εύκολο 😋

Описание: Πεϊνιρλί… ή αλλιώς η πίτσα του Πόντου! Το Πεϊνιρλί σε κάνει να ξεχνάς δίαιτες, ζυγαριές και υποσχέσεις στον εαυτό σου.
Σήμερα, φτιάχνουμε αφράτη ζύμη γιαουρτιού, πλούσια γέμιση με τυρί και αλλαντικά, και το ψήνουμε μέχρι να λιώσει… η ψυχή σου.
Συνταγή μόνο εδώ στο "ζυ ...Μαράκι"!
Γιατί όλα ξεκινούν με μια καλή ζύμη.

📝Υλικά

👉Για τη ζύμη

📌Γάλα - 200 γρ.
📌Γιαούρτι στραγγιστό – 200 γρ.
📌Λάδι - 200 γρ.
📌Αυγά - 2
📌Μαγιά - νωπή 30 γρ. ή 1 φακελάκι ξηρή
📌Αλάτι - 1 κ.γ.
📌Ζάχαρη - 1κ.γ.
📌Αλεύρι γ.ο.χ. - 1 κιλό περίπου

👉Στη γέμιση

📌Ζαμπόν – 20 φέτες
📌Γκούντα ή μοτσαρέλα – 400 γρ.
📌Γραβιέρα – 150 γρ.

👉Για την επάλειψη
📌1 κρόκος + 📌2 κουτ. γλ. γάλα


#φαγάκι #Θεσσαλονίκη #μαδιστικο #Thessaloniki #μαμαδιστικο_φαι #fagaki #απλο_και_ευκολο #απλο_και_νοστιμο #μεζεδες #πεινιρλί #συνταγές #ελληνικήκουζίνα #ζυΜαράκι #comfortfood #τυρίλιώνει #τυρόκοσμος #συνταγήτηςγιαγιάς #homemade #αρτοποιία #ζύμη

Το τραγούδι Daily Beetle του καλλιτέχνη Kevin MacLeod
Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Πηγή: http://incompetech.com/music/royalty-...
Καλλιτέχνης: http://incompetech.com/