Курица Тикка Масала

Описание: Курица тикка масала!
Замаринуйте курицу в гарам масала, йогурте, имбирно-чесночной пасте, порошке чили, тмине, кориандре, куркуме, а также в цедре и соке целого лимона. Маринуйте от 3 до 24 часов. Запекайте (200°C) или жарьте (на среднем огне), пока внутренняя температура курицы не достигнет 74°C. Тем временем отварите рис. Приготовьте соус тикка масала. Разогрейте масло до средней температуры. Добавьте в масло ароматизаторы. Обжарьте три тонко нарезанных луковицы шалота. Добавьте имбирно-чесночную пасту и пасту тикка масала (должна быть в большинстве магазинов). Добавьте 750 г соуса маринара и 1 стакан жирных сливок (или можно использовать измельченный кешью (традиционный способ), но у меня аллергия на орехи, и, честно говоря, жирные сливки в этом блюде просто великолепны). Перемешайте. Добавьте курицу. Дайте пропариться 10 минут. Подавайте. Рис. Курица. Укроп или петрушка. Приятного просмотра!

#вирусный #вирусноекороткоевидео #тиккамасала #кулинария #индийскаяеда #тренд