🔴 Jak uczymy się źle jeść? (ft. Mikołaj Marcela) | ROZMOWA #13

Описание: Na kanał wraca stary dobry znajomy Społeczności, dr Mikołaj Marcela, by opowiedzieć o swojej inspirującej transformacji, której skala streszcza się w słowach: siedemdziesiąt kilogramów zrzuconej wagi.

Znak przygotował dla Was zniżkę 40% od ceny detalicznej na kod MONOTONIA: https://www.znak.com.pl/p/sztuka-obro... (ważny do 31 stycznia)

Program:
1. Rozmowa z Mikołajem jego nowej książce.
2. Edukacja żywieniowa w praktyce szkolnej i uniwersyteckiej.
3. Odpowiadamy tradycyjnie na Wasze pytania spod posta na karcie Społeczności:    • Запись  

Źródła:
1. Marion Nestle, Unsavory truth: how food companies skew the science of what we eat, New York: Basic Books 2018.
2. Michael Pollan, W obronie jedzenia. Manifest wszystkożerców, przekł. Ewa K. Suskiewicz, Pruszków: MiND Dariusz Syska 2010.
3. Herman Pontzer et al., Constrained Total Energy Expenditure and Metabolic Adaptation to Physical Activity in Adult Humans, „Current Biology” 2016, t. 26, nr 3, ss. 410-417, https://www.doi.org/10.1016/j.cub.201...
4. Archie Mitchell, Junk food TV and online advert ban comes into force, https://www.bbc.com/news/articles/cq5...
5. Governmant.no, Norway introduces ban on marketing of unhealthy food and drinks towards children, https://www.regjeringen.no/en/whats-n...
6. Ursula M. Leonard et al., Impact of sustainable diets on micronutrient intakes and status: outcomes of the MyPlanet. Diet randomized controlled trial, „The American Journal of Clinical Nutrition” 2025, t. 5, nr 122, ss. 1275-1288, https://www.doi.org/10.1016/j.ajcnut....
7. Beata Dązbłaż, Zakaz sprzedaży energetyków dzieciom jest, ale wciąż do podważenia,
https://www.prawo.pl/zdrowie/zakaz-sp..., https://www.prawo.pl/zdrowie/zakaz-sp...
8. Benjamin Scheindlin; “Take One More Bite for Me”: Clara Davis and the Feeding of Young Children. „Gastronomica” 2005, t. 5, nr 1, ss. 65–69, https://doi.org/10.1525/gfc.2005.5.1.65
9. Marcin Jaracz, Alina Borkowska, Podejmowanie decyzji w świetle badań neurobiologicznych i teorii psychologicznych, „Psychiatria” 2010, t. 7, nr 2, ss. 68–73, https://doi.org/10.5603/psych.29118.
10. ‪@bunkiernauki‬, Dlaczego tyjemy? Otyłość pod lupą nauki. Anna Sankowska-Dobrowolska i Natalia Schmidt-Polończyk | 80,    • Dlaczego tyjemy? Otyłość pod lupą nauki. A...  

Miniatura:
Honoré Daumier, Massacre de la rue Transnonain
https://histoire-image.org/etudes/rue...

Muzyka
https://open.spotify.com/playlist/6eg...

Rangi i specjalne emoji na czacie dostępne dla wspierających vloga: https://www.youtube.com/channel/UCj0L... Wspierającym serdecznie dziękuję! ❤️

Holistyczna Agencja Eskapistyczna na Discordzie:   / discord  

#edukacjadomowa #edukacja