Готовим специи из собранного в дикой природе сумаха!
Автор: Orion Aon
Загружено: 2023-10-16
Просмотров: 10531
Описание:
Приготовление пряности сумах из трехлистного сумаха (Rhus trilobata)! Посмотрите мое последнее видео, чтобы узнать, как определить это растение!
Спасибо моему другу Джесси из @feralforaging за то, что поделился своим методом обработки сумаха! Он отлично подошел и для этого вида!
Самой трудоемкой частью было ожидание, пока ягоды высохнут в дегидраторе! Метод встряхивания, чтобы отделить ягоды от стеблей, и использование дверного измельчителя для снятия кожицы сработали отлично! Конечный продукт имеет прекрасный кисло-землистый вкус. Мне нужно будет попробовать другие виды, чтобы сравнить вкусы!
#foragecolorado #foraging #forager #wildcrafting #wildspice #sumac #rhustrilobata #colorado #plants #eatwild #rockymountains
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
