CAUSA RELLENA DE ATUN | RECETA PERUANA | Sazón y Corazón

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En esta oportunidad les presentamos una exquisita receta de causa rellena de atún, esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte y darnos like si te gustó el video!

INGREDIENTES:

Masa de papa:
• 2 kg. de papa amarilla (yo utilicé variedad AMBO)
• 3 cdas. de ají amarillo molido
• 3 cdas. de aceite vegetal
• 3 cdas. de jugo de limón recién exprimido
• Sal y pimienta al gusto

Relleno de atún:
• 3 latas de atún en trozos
• 1 taza de cebolla picada en cuadritos
• 3 cdas. de mayonesa
• 1 cda. de jugo de limón recién exprimido
• Ají limo picadito
• Sal al gusto
• 2 paltas medianas

Decoración
• Hojas de lechuga
• 2 huevos duros
• Aceitunas negras de botija
• Rodajas de ají limo
• Perejil finamente picado


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Créditos de diseño:
Diseño del lazo del logotipo: por Freepik http://www.freepik.com/free-photos-ve...
Fuente utilizada en la cartilla final del video: Cardenio Modern de Nils Cordes

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