鬆軟豆漿餐包【生酮食譜】不用雞蛋的低醣麵包｜手作鬆軟小餐包｜冷藏發酵 時間彈性 不須長時間等候｜適合沒辦法一口氣做完麵包的人｜生酮麵包｜生酮飲食｜生酮 低醣 養生餐包DIY_淳手藝 Artistry

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鬆軟豆漿餐包【生酮食譜】不用雞蛋的低醣麵包｜手作鬆軟小餐包｜冷藏發酵 時間彈性 不須長時間等候 適合沒辦法一口氣做完麵包的人｜全素｜低碳水｜酵母版本｜無麩質｜生酮麵包｜生酮飲食｜生酮 低醣 養生餐包DIY_淳手藝 Artistry

🌸大家好， 我是Vivian,今天分享~豆漿餐包，這個低醣餐包不需要使用雞蛋，無糖、無麵粉，卻有普通麵包的口感和香味!跟我一起動手做吧，Go Go Go

🌸Hi everyone, I’m Vivian, and I’m sharing ~ Eggless Soy milk dinner roll, this dinner roll does not need to use eggs.It’s sugar-free, flour-free, but has the taste and aroma of normal bread! Let’s make it with me, Go Go Go


🍡 想做鬆軟酵母版本麵包,卻沒有完整3小時的時間，等待發酵並完成製作的人有福了!!

🍡影片中分享～我有一次製作麵包時,因爲早上9:30要趕著出門,試著調整作法,在麵包整形完後,放進密封保鮮盒中冷藏,傍晚17:30返家後,拿至電鍋用保溫功能退冰10分鐘,發酵60分鐘,後續做法相同,烤出來沒有問題,而且感覺麵包香味更迷人!

🌟用亞麻籽蛋代替雞蛋

🍡亞麻籽蛋說明（視頻時間軸0:31-2:07）👇👇👇
   • 用電鍋做麵包【生酮食譜】全素無蛋麵包｜取代蛋的方式｜亞麻籽吐司｜净碳水僅2.6克｜無...  

#冷藏發酵
＃不怕沒蛋
＃雞蛋的取代方式
#養生
＃無麩質
#營養
🌸健康版 無麵粉麵包 Low-carb Keto Bread (Healthier Version)生酮可食
🌸養生餐包! 不揉麵! low-carb bread, KETO低碳生酮減糖主食,高血糖也可以吃哦!
🌸早餐能吃到不加一滴糖、這麼可口的減醣版無糖餐包，好滿足!
吃到這個餐包會覺得非常幸福，添加了養生豆漿、完全沒有砂糖，口感又不輸一般麵包，鬆軟可口。少了負擔一樣好好吃，重點是他超萬用，可以拿來夾各種食材餡料吃得很滿足，還能變化成各種麵包料理，只要學會它你可以做出無數種基本麵包。
🌸要學這神奇餐包的朋友們，緊來喔~清晰的影片步驟，完整的材料配方，操作方式教學，讓您一次就成功♫
🌸自己做低醣餐包？想不到這麼簡單！！
🌸自己做安心健康、 吃得美味，做法又簡單，大家試做看看吧，再也不會想買外面的麵包回家了⋯⋯
🍡這集影片和大家分享無蛋低醣豆漿餐包做法，可以在家DIY做鬆軟餐包，美味餐包一吃就愛上，大小非常適合當做點心，同時也是非常棒的生酮/低醣飲食，記得把影片看完，完整學習簡單麵包做法，有任何疑問也都可以在下方留言，我都會回覆喔。
(時間標記)
0:00重點特寫+引入Introduction
0:20混合乾性材料
0:49混合濕性材料及注意事項
0:57加入濕性材料混合均勻
1:30 麵包整形
2:00 沒辦法花3小時一次作完怎麼辦?
2:04 發酵
2:21 用芝麻裝飾及注意事項
2:44 烘烤
3:07 熱量和淨碳水
3:25撕開展示
3:51切開展示
4:04結尾 ending

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無蛋豆漿餐包
材料：
1. 椰子細粉70克
2. 黃金亞麻籽粉6克
3. 洋車前子粉20克
4. 速發酵母5克
5. 泡打粉1.5克 （ ¼茶匙）(可以省略,但是會發酵得不夠好)
6. 赤藻糖醇20克
7. 溫熱水140克
8. 冰無糖豆漿90克
9. 黑白芝麻（灑於表面） 0.5 g

Keto Eggless soy milk dinner roll
Ingredients:

1. 70 g coconut flour
2. 6 g golden flaxseed meal (finely grounded)
3. 20 g psyllium husk powder (finely grounded)
4. 5 g instant yeast
5. 1.5 g (1/4 tsp) baking powder
6. 20 g erythritol
7. 140 g warm water
8. 90g ice sugarless soy milk

營養成分 (餐包一個) (共4個)
每一份:
淨碳水化合物: 3.7克
蛋白質: 3.7克
脂肪: 3.3克
纖維: 7克
熱量: 91 Kcal
僅供參考

NUTRITION FACTS
Yields 4 servings (macros per serving)
Net carbs: 3.7 g
Protein: 3.7 g
Fat: 3.3 g
Fiber: 7 g
Calories: 91 Kcal
The above data is for reference only

📌小撇步
🌸一天不要吃超過2個餐包(洋車前子粉攝取超過10克會造成胃脹不舒服,不過我是照吃~會下腹較脹,較常排氣,臉部有點浮腫)。
❤今天分享的這個配方無糖、低碳水、不怕血糖嚴重震盪，手刀上網(我都在蝦皮)買材料動手做吧~
❤餐包是我家永遠少不了的主食----每2-3日就要備上的糧食。做法並不難！

#愛吃麵包的朋友，一年四季怎麼能少了餐包呢？
#美味
#好吃
#不會嚴重震盪血糖
#Keto Dinner Bun
#無蛋食譜
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#生酮麵包
＃無糖
＃無麩質
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#早餐好选择
#低醣點心食譜
#健康早午餐

🍰🍞想學更多健康美味的做法可延伸學習:
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