חמוצי כרובית וגזר

Описание: חמוצי כרובית וגזר כמו בדוכני הפלאפל והשווארמה. אפשר לאכול כבר אחרי יומיים שלושה אבל זה טעים יותר אחרי שבוע - לוקח זמן למלח ולתבלינים לחדור לירק שכובשים. מומלץ לנער את הצנצנת לפחות פעם ביום כי התבלינים שוקעים למטה.

כרובית אחת מפורקת לפרחים.
שני גזרים חתוכים לעיגולים.
חופן פטרוזיליה או כוסברה.
לימון אחד קצוץ ללא הקליפה.
חצי כוס חומץ רגיל.
על כל כוס מים כפית מלח.

התבלינים ששמתי: זרעי כמון, פפריקה, כורכום וצ'ילי שאטה - אפשר כוכבי אניס, מקלות ציפורן - מה שאוהבים.

בתאבון.

הצטרפו לערוץ:
http://www.youtube.com/subscription_c...

אהבתם את הסרטון ? לחצו על כפתור הלייק ושתפו עם חברים. תודה.