Coop Grill Lifehack: Der Blumentopf-Smoker

Описание: Wer hätte gedacht, dass Blumentöpfe so vielseitig einsetzbar sind? Um deinen Blumentopf-Smoker bauen zu können benötigst du:

2 feuerfeste Terrakotta-Blumentöpfe
1 runder Grillrost aus deiner Coop Bau+Hobby Filiale
Alufolie
Räucherchips aus deiner Coop Bau+Hobby Filiale
Steine als Bodenschutz


So baust du deinen Blumentopf-Smoker selber:

Benetze den Terrakotta-Blumentopf mit Wasser. Bereite die Räucherchips vor, indem du sie in eine Aluschale legst, mit Wasser beträufelst und etwas ruhen lässt. Baue dir eine Unterlage, beispielsweise aus Steinen. Ist alles vorbereitet, kannst du den Blumentopf mit Holzkohle auffüllen, sodass rund 5 cm des Topfes gefüllt sind. Zünde die Kohle an und füge nach ca. 10 Minuten die vorbereiteten Räucherchips hinzu. Setze den runden Grillrost ein und lege dein Grillgut darauf. Schliesse deinen Smoker mit dem zweiten Terrakotta-Blumentopf und lass dein Grillgut räuchern. Wie lange du dein Grillgut räuchern musst, hängt von der jeweiligen Fleischsorte ab.

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