Как сделать нутовую или чечевичную лапшу дома. Домашние макароны без глютена.

Описание: Очень просто изготовить нутовые или чечевичные макаронные изделия дома самостоятельно.

В видео 2 рецепта: один из муки красной чечевицы, второй из нутовой муки.

Может потребоваться чуть больше муки или чуть меньше в зависимости от размера яйца. Пропорции для нутовой и чечевичной муки одинаковые. Лучше всего сначала добавить большую часть муки, а остальное частями добавлять при замесе.

Такие макароны не имеют яркого вкуса, как не имеют его и макароны из пшеничной муки, но ради разнообразия и пользы очень хороши.



Всем хорошего дня!



Рецепт:

1. мука красной чечевицы -80гр. +10-20гр. при замесе
яйцо С1 -1шт. (53гр.)

соль -1/3ч.л.

итальянские травы -1/3ч.л.



КБЖУ на 100гр. -264/22,7/4,4/36,8





2. нутовая мука -80гр +20гр. при замесе
яйцо С1 -1шт. (54гр.)

соль -1/3ч.л.

итальянские травы -1/3ч.л.

сухой чеснок -1/3ч.л.



КБЖУ на 100гр. -290/18,3/7,3/35,9





Приятного аппетита!



На этом канале рецепты здорового питания: без сахара, без глютена, в основном без лактозы, иногда с кисломолочными продуктами, с минимальным количеством рафинированных углеводов. Всегда возникает вопрос, что же тогда готовить? Подписывайтесь, здесь для вас такие рецепты.





GreenDishes

#НутоваяЛапша, #БантикиИзЧечевичнойМуки, #БезГлютена