Recette de schnitzel de poulet/Escalope panée
Автор: L ' Univers de Mihaela
Загружено: 2018-04-04
Просмотров: 6071
Описание:
Découvrez la recette de l'escalope de poulet panée ou Schnitzel, ultra-facile à réaliser
Conseils et astuces
Vous pouvez donner votre touche personnelle au schnitzel en ajoutant des épices à la chapelure (persil haché ou paprika, par exemple).
Comme suggestion, vous pouvez les accompagner de pommes de terre persillées, de la purée, des pâtes et une salade ou des frites maison, bien évidemment..
Si vous ne disposez pas d’un marteau attendrisseur à viande, vous pouvez toujours les aplatir avec un rouleau à pâtisserie ou la manche d'un couteau
Ingrédients
4 escalopes de poulet
2 œuf
Farine de blé
Chapelure
Sel et poivre noir moulu
ail en poudre
Huile de tournesol (pour la friture)
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