Самая лучшая паста с креветками в сливочно-чесночном соусе! (Готова менее чем за 20 минут!)

Описание: Рецепт пасты с креветками и чесноком в сливочном соусе:

225 г лингвини
1,75 г креветок (очищенных и без панциря)
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. черного перца
3 ст. л. масла (разделить)
3 зубчика чеснока (измельченные)
1/2 луковицы шалота (измельченная)
1/4 сухого белого вина
3/4 жирных сливок
2 ч. л. приправы Old Bay
1/2 ч. л. копченой паприки
1 ч. л. лимонной цедры
85 г молодого шпината

Доведите до кипения кастрюлю с большим количеством соли и воды для варки пасты.

Промокните креветки бумажным полотенцем и приправьте солью и перцем.

Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте 2 ст. л. оливкового масла.

Обжарьте креветки с каждой стороны около 45 секунд.

Выньте креветки из сковороды, переложите на тарелку и отложите.

Добавьте оставшееся масло в сковороду и готовьте на среднем огне. Обжарьте чеснок и лук-шалот, пока чеснок не начнет подрумяниваться.

Деглазируйте сковороду белым вином, соскребите прилипшие кусочки, дайте вину покипеть 1 минуту, чтобы выпарить алкоголь и уменьшить объем.

Добавьте сливки, приправы, лимонную цедру и доведите до кипения.

Добавьте шпинат и готовьте, пока он не завянет.

Выключите огонь и верните креветки в сковороду.

Отварите пасту до состояния аль денте.

Перед тем как процедить пасту, снова включите средний огонь для соуса и добавьте пару столовых ложек воды, в которой варилась паста.

Процедите пасту, затем добавьте ее в соус и готовьте в соусе около 30 секунд, затем подавайте.

📌 Сливочная паста с креветками и чесноком (от начала до конца менее чем за 20 минут!)

Эта сливочная паста с креветками и чесноком получается насыщенной, элегантной и невероятно простой в приготовлении! Нежные креветки, тушеные в белом вине и сливках, затем смешанные с идеально приготовленной пастой для получения нежного, ароматного соуса, по вкусу напоминающего ресторанный.

Этот быстрый рецепт покажет вам, как:
• Идеально приготовить мелкие креветки
• Уварить белое вино для максимального вкуса
• Создать шелковистый сливочный соус
• Быстро все смешать

Простые ингредиенты. Насыщенный вкус. Идеальный ужин в будний день.

Если вам нравятся простые и понятные видеоуроки по приготовлению еды, подписывайтесь, чтобы получать больше!

#СливочныеКреветкиСЧесночнымСоусом #ПастаСКреветками #РецептПасты #ПростойУжин #ПастаСМорепродуктами #ЧесночноеМасло #БыстрыеБлюда #ДомашняяКулинария #ИдеиДляУжина #КомфортнаяЕда #Гурман