Классический десерт Анна Павлова нежный летний десерт с клубникой простой пошаговый рецепт

Описание: История воздушного десерта «Анна Павлова» запутанна. Одна из версии его создания рассказывает, что этот торт впервые приготовил в 1926 году шеф – повар ресторана одной из гостиниц Веллингтона специально для балерины, которая в то время была на гастролях в Новой Зеландии. Другая версия создания десерта – он был придуман австралийским поваром Бертом Саше в 1935 году ко дню рождения Анны Павловой. Когда повар демонстрировал торт, он назвал его таким же воздушным, как и сама балерина. Сегодня торт «Анна Павлова» насчитывает более 600 вариантов рецептов. Их всех объединяет основа – воздушное и белоснежное безе и нежный крем. Пирожное принято украшать свежими и сочными ягодами. Несмотря на то, что готовить «Павлову» достаточно трудоемко, приготовив его один раз, вы уже не сможете остановиться и будете возвращаться к нему снова и снова, радуя себя и своих близких.

Ингредиенты:
Меренга:
5 белков ( комнатной температуры)
250гр. Сахарной пудры

200мл.сливок 33%
2-3ст.л. Сахарной пудры
350гр. Клубники