【さっと出来てめちゃうま♡醤油にんにくそぼろ飯】作り置きにもどうぞ♪「まるめし」 | Soy Sauce Garlic Minced Meat Rice Bowl
Автор: cook kafemaru
Загружено: 2024-08-31
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今日は、豚挽肉で作るそぼろをご紹介します。
少しかりかりになるまで香ばしく炒めた挽肉に、醤油をじゅわ～と回しかけて出来上がったそぼろは、白いご飯にぴったり。
たくさん作っておけば、野菜炒めに加えたり、お豆腐に乗せたり、オムレツの具にしたり、ジャーマンポテト風に使ったりと、応用の効く食材になります。
にんにくとお醤油だけのシンプル味付けですが、とても美味しいです。
夕飯などににぜひお試しください＾＾
レシピは下にあります↓★English recipe is below★
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**れしぴ置き場**
【材料】
豚挽肉 250g
米油 小さじ1/2
にんにく、みじん切り 大さじ1位
塩、胡椒
醤油 大さじ2強
トッピング
韓国海苔
白ごま
大葉、千切り
【作り方】
①フライパンに油とニンニクを入れて、弱火でうっすら色づいて、薫りが立つまで炒める。
②ひき肉を加えて色が変わるまで炒めたら、塩、胡椒をして挽肉に少し焼き色がつくくらいに炒めたら、鍋肌から醤油を回しかけ、さっと炒めて出来上がり。
お茶碗にご飯を盛り、ちぎった韓国海苔、②のそぼろ、白ごま、大葉の千切りを乗せてどうぞ＾＾
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【Ingredients】
250g Minced pork
1/2 tsp Oil
1 tbsp chopped garlic
Salt and pepper
A generous 2 tbsp of soy sauce
Toppings
Korean seaweed
White sesame seeds
Shiso leaves
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