Сало с чесночком - ЛЕГКО по-домашнему

Описание: Рецепт засолки сала:

Сало -700 гр.
соль - 1,5 ст.л.
чеснок-5 шт.

Натереть кусок сала со всех сторон тщательно.
Накрыть тарелкой и поставить под гнет на 2 дня при комнатной температуре(если прохладно) или в холодильную камеру.

На 3-й день переложить в морозильную камеру.

При употреблении счистить солевую смесь или можно перед тем ,
как убрать в морозилку обмыть под проточной водой солевую смесь.

Приятного аппетита!