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Calidad y seguridad alimentaria: Tecnología multimodal para la inspección de alimentos
Автор: ainiatecnologia
Загружено: 2020-11-18
Просмотров: 945
Описание: Existe una creciente demanda en el sector de nuevos métodos rápidos y fiables para la monitorización y caracterización de múltiples peligros de distinta naturaleza que permitan su detección temprana y eliminación, así como su predicción y prevención. En este sentido, desde AINIA estamos investigando en el potencial de la inspección multimodal para explotar la información sinérgica resultante de diferentes tecnologías de imagen para inspeccionar alimentos. Esta línea de investigación ha sido cofinanciada por el IVACE (Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial).
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