Honigkuchen in 15 Minuten! Einfaches und leckeres Rezept!
Автор: edelcake
Загружено: 2023-03-21
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Описание:
Die beste und schnellste Variante vom Honigkuchen. Honigkuchen in 15 Minuten Omas Rezept.
𝓗𝓸𝓷𝓲𝓰𝓴𝓾𝓬𝓱𝓮𝓷
Teig:
Butter - 160g.
Honig - 180g.
Backpulver - 1,5 TL
Eier - 4 Stk.
Salz - eine Prise
Zucker - 150g.
Mehl - 250g.
Honigkuchen in 15 Minuten
Creme:
Schmant 3 Becher
Karamell (gekochtes Kondensmilch) 250gr
1. Butter mit Honig erhitzen, Backpulver dazugeben. (Vorsicht: Masse wird sehr schaumig, also nimm lieber einen größeren Topf)
2. Bei schwacher Hitze stehen lassen und weiter rühren, bis die Masse eine Karamellfarbe bekommt.
3. in eine andere Schüssel gießen und abkühlen lassen
4. Eier mit Salz zu schaumigem Schaum schlagen. Dann nach und nach Zucker hinzufügen, schlagen, bis sich die Masse verdoppelt und weiß wird.
5. Mehl hinzufügen und vorsichtig von unten nach oben mischen
6. Abgekühlte Honig-Buttermasse dazugeben und nochmal rühren.
7. Teig auf ein Backblech geben und verteilen.
8. Bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.
9. Nach dem Backen auskühlen, mit Creme bestreichen und dekorieren. Ich tränke noch mit Zuckersirup (300 ml Wasser und ein Esslöffel Zucker).
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