Gesunder Hüttenkäse Salat - proteinreich und in 10 Minuten fertig

Описание: Unser Hüttenkäse Salat ist das ideale Sommerrezept. Er schmeckt wunderbar frisch und leicht und ist in nur 10 Minuten zubereitet, während die Küche kalt bleiben darf. Und obwohl er nur wenige Kalorien enthält, sättigt der proteinreiche körnige Frischkäse langanhaltend, was den Hüttenkäse Salat zu einem guten sommerlichen Hauptgericht macht.

ZUTATEN
200 g Kirschtomaten
250 g Gurke (ca. ½ Gurke)
1 gelbe Paprika
1 kleine rote Zwiebel
½ Bund frische Petersilie
200 g Hüttenkäse (=körniger Frischkäse)
1 Limette
2 EL Extra natives Olivenöl
Salz
Pfeffer

ZUBEREITUNG
🍅 Das Gemüse in Würfel schneiden, die Petersilie hacken.
🍅Den Hüttenkäse in eine große Schüssel geben. Das Gemüse und die Petersilie hinzugeben.
🍅Den frischgepressten Saft einer Limette und das Olivenöl hinzugeben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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