Уникальный латте, о котором вы даже не подозревали — персидский латте

Описание: Кофе можно найти где угодно… а есть ароматы, которые рождаются из воспоминаний, культуры и дома.
Этот персидский латте — один из таких особенных напитков.

Шафран, кардамон, эспрессо и вспененное молоко создают тёплую и ароматную чашку, которая дарит ощущение спокойствия, уюта и насыщенного вкуса.

Шафран веками использовался в персидской кухне благодаря своим поднимающим настроение и успокаивающим свойствам. Он придаёт этому латте красивый золотистый цвет и цветочную сладость.

Если вы любите необычные кофейные рецепты, этот станет вашим любимым.

Идеально подходит для осеннего и зимнего утра, а также для любого случая, когда хочется чего-то согревающего и необычного.

Попробуйте и расскажите, как вам.

⸻

Ингредиенты
• 10 нитей шафрана
• 15 мл горячей воды
• 18 г кофе
• Щепотка кардамона
• 2 г сахара
• Молоко (примерно 150–200 мл для латте)

⸻

Шаги

1. Измельчите нити шафрана в ступке пестиком.

2. Добавьте 15 мл горячей воды и дайте настояться 15 минут.

3. Измельчите 18 г кофе и добавьте щепотку кардамона в фильтр-держатель.

4. Добавьте 2 г сахара в шафрановую смесь.

5. Приготовьте двойную порцию эспрессо прямо в шафран с сахаром.

6. Вскипятите молоко и вылейте его на эспрессо.

7. Наслаждайтесь теплом и ароматом с каждым глотком.

⸻

Подпишитесь, чтобы узнать больше

Я делюсь идеями для кофе на каждый день и рецептами для домашнего бариста.
Если вам нравятся необычные кофейные напитки, подписывайтесь и присоединяйтесь ко мне за следующей чашкой.

#домашнийбариста #кофе #любителькофе #латте #рецептлаттера #персидский #персидскийкофе