खुरसणीची / करड्याची चटणी | Khurasni chi Chatni | Karadyachi Chatni | Aanpurna Kitchen Ranjana

Описание: खुरसणीची / करड्याची चटणी | Khurasni chi Chatni | Karadyachi Chatni | Aanpurna Kitchen Ranjana


खुरसणीच्या बियांपासून बनवलेली ही चटणी अतिशय स्वादिष्ट, सुगंधी आणि पौष्टिक असते. थोडी तिखट आणि चटकदार लागणारी ही चटणी भाकरी, पोळी किंवा दहीभातासोबत अप्रतिम लागते. खुरसणीच्या बियांमध्ये चांगले फॅट्स आणि प्रोटीन असतात, त्यामुळे ही चटणी आरोग्यासाठीही लाभदायक आहे.


Ingredients (साहित्य):

½ कप खुरसणीच्या बिया (Niger Seeds)

¼ कप किसलेला ओला नारळ ( ऑप्शनल )

५-६ लसूण पाकळ्या

२-३ सुक्या लाल मिरच्या

½ टीस्पून जिरे

मीठ चवीनुसार


ऐच्छिक:

थोडासा लिंबाचा रस (तिखट संतुलित करण्यासाठी)

थोडा भाजलेला शेंगदाणा पावडर (चवीसाठी)

#खुरसणीचीचटणी #KhurasniChiChatni #NigerSeedChutney #HealthyChutney #TraditionalRecipe #MaharashtrianFood #AanpurnaKitchenRanjana #HomemadeChutney #TastyAndHealthy #VidarbhaSpecial