Пророщенный масур усал | простой рецепт проростков
Автор: Food and Frolic
Загружено: 2023-07-28
Просмотров: 122837
Описание:
Пророщенный масур — это быстро, просто, легко и очень полезно!
Знаете ли вы, что проращивание увеличивает содержание белка и питательную ценность чечевицы? Попробуйте, если вы ещё этого не сделали!
Ингредиенты:
1/2 стакана сырого масура + вода для замачивания
1/3 стакана кокосовой стружки + вода для получения пасты грубого помола
2 ст. л. масла
1 ч. л. семян горчицы
1 ч. л. семян тмина
щепотка хинга
1/2 ч. л. куркумы
1 ч. л. порошка красного перца чили
1/2–1 ч. л. гарам масала
1 кусочек пальмового сахара (можно использовать сахар по вкусу)
1 кусочек тамаринда (мне было скучно готовить мякоть тамаринда, но можно)
вода по мере необходимости
Способ приготовления:
Замочите масур в воде на ночь.
Плотно завяжите его влажной тканью, пока он не прорастёт.
Приготовьте кокосовую пасту из 1/3 стакана кокосовой стружки и небольшого количества воды. Не измельчайте слишком мелко.
В горячее масло добавьте все ингредиенты: семена горчицы, семена тмина, хинг, листья карри и все специи масала. Затем добавьте масур, тамаринд и джаггери.
В конце добавьте кокосовую пасту и готовьте до желаемой температуры.
Приятного аппетита!
#масур #дал #ростки #рецепт #еда #foodshorts
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
