गावरान वांग्यांचा झणझणीत ठेचा | वांग न खाणारे सुद्धा चाटून पुसून खातील | Vangyacha Thecha | गावरान

Описание: गावरान वांग्यांचा झणझणीत ठेचा | वांग न खाणारे सुद्धा चाटून पुसून खातील | Vangyacha Thecha | गावरान



साहित्य : पाव किलो वांगे, पाच-सहा हिरव्या मिरच्या, पाच सहा लसूण पाकळ्या, जिरे, अर्धी वाटी शेंगदाणे,चवीनुसार मीठ.

कृती : सगळ्यात अगोदर आपल्याला कढईमध्ये थोडंसं तेल घालून वांगी छान परतून घ्यायचे आहेत. वांगे परतून घ्यायच्या अगोदर त्याचा फक्त अर्ध देठ कट करायचं आहे. वांग अजिबात कट करायचं नाही. दोन ते तीन मिनिट परतल्यानंतर मंद आचेवर दहा ते पंधरा मिनिटे वाफाळून घ्यायचे आहेत. वाफाळून घेतल्यानंतर ही वांगी नरम पडतात. हे वांगे आपल्याला एका ताटामध्ये काढून घ्यायचे आहेत. आणि त्याच तेलामध्ये शेंगदाणे भाजून घ्यायचे आहेत सोबतच आपल्याला त्यामध्ये हिरवी मिरची लसूण सुद्धा घालायचं आहे आणि परत चार ते पाच मिनिट छान परतून घ्यायचा आहे. मिरची छान भाजली पाहिजे इतपत आपल्याला परतून घ्यायचा आहे. लसूण आणि मिरचीला लालसर रंग आल्याच्या नंतर त्यामध्ये वांग्याचे दोन भाग करून ते वांगे सुद्धा आपल्याला त्यामध्ये परत परतून घ्यायचे आहेत. सगळ्यात शेवटी आपल्याला यामध्ये मीठ घालायचं आहे आणि मिरचीचा आपण ठेचा बनवतो अगदी तसंच आपल्याला हे मिश्रण वाटून घ्यायचं आहे. अशाप्रकारे आपला वांग्याचा ठेचा आता तयार झालेला आहे. तुम्ही सुद्धा हा ठेचा नक्की बनवून बघा वांग्याच्या भरीत पेक्षा हा ठेचा खायला खूप छान लागतो. तुम्ही बनवलेला ठेचा कसा झाला हे मात्र मला नक्की सांगा. आतापर्यंत तुम्ही आपल्या या व्हिडिओला लाईक केला नसेल तर लगेच लाईक करा आणि सबस्क्राईब सुद्धा नक्की करा. चला तर मग भेटूया अशाच एका नवीन रेसिपीच्या व्हिडिओमध्ये तोपर्यंत धन्यवाद.

#वांग्याचाठेचा #vangyachathecha #brinjal #vangi #वांगी #रेसिपी #recipe


vangyacha thecha,
vangyache thecha,
vangi thecha recipe,
वांग्याचा ठेचा,
ठेचा रेसिपी मराठी,
ठेचा कसा बनवायचा,
ठेचा बनाने की विधि,
ठेचा रेसिपी,
ठेचा भाकरी,
thecha recipe,
thecha recipe in marathi,
thecha kaise banate hain,
वांग्याचा झणझणीत ठेचा,
वांग्याचे भरीत,