家であの「チーズ蒸しケーキ」ができる!!(本家とは違う別立てです)
Автор: さわけんシェフTV
Загружено: 2020-05-07
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Описание:
北海道チーズ蒸しケーキの家でできる「さわけんレシピ」です。
クリームチーズ 40g
粉チーズ 小さじ2(チェダーチーズパウダーがいいですが無いので)
レモン汁 小さじ1/2
卵黄 1個
サラダ油 大さじ1
薄力粉 15g
卵白 1個分
砂糖 25〜30g
オーブンは180℃で予熱し、170℃焼き始めて5分ほど過ぎて表面が割れそうなら160℃〜150℃に下げてトータルで25分焼く。
ちなみに本家は卵、チーズクリーム、砂糖、水飴、を共立てにして粉を混ぜて蒸して焼印という工程でできています。
#StayHome
#WithMe
#家で一緒にやってみよう
#チーズ蒸しケーキ
#さわけん
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