Como fazer coxinha low carb e fit? [Assada, Nutritiva, Sem Glúten e Sem Lactose]
Автор: Camila Mag
Загружено: 2021-10-29
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Neste vídeo, você vai aprender uma base de receita para fazer coxinhas de vários sabores. Cada um deles confere uma propriedade à coxinha que vão de low carb ao fit. Independente do sabor, todas elas serão nutritivas, sem glúten e sem lactose. A massa é própria para ser assada, ou seja, evitando o consumo de fritura. A coxinha é uma paixão dos brasileiros e está presente em festas, lanchonetes e em vários outros lugares do dia a dia. Infelizmente, a receita tradicional não é muito saudável dado que ela é frita, cheia de carboidratos simples e contém trigo e leite que fazem mal aos intolerantes ao glúten e a lactose. Trocando apenas um ingrediente desta receita você atinge uma massa com sabor e propriedades diferentes, porém sendo todas saudáveis, sem glúten, sem lactose e próprias para assar. Fique comigo no vídeo para descobrir uma lista de opções de preparação de coxinhas saudáveis.
Para quem tiver interesse em uma parte específica:
00:00 Como fazer coxinha low carb e fit?
00:30 Sobre o canal
02:06 Ingredientes e informações nutricionais
03:37 Preparação dos ingredientes da base
07:07 Preparação do frango
11:17 Preparação do purê da base
14:00 Mistura e modelagem
Descrição pessoal
Meu nome é Camila Magalhães, sou mestre em nutrição pela UFES e chef de cozinha formada na Suíça. Para atendimentos, entre em contato. Saiba mais sobre os meus serviços nos links abaixo.
Contatos
Site: https://www.camilamag.com.br/servicos
Instagram: / camilamag.nutrichef
Youtube: / @camilamag
INGREDIENTES LOW CARB:
1kg de abobora
1kg de peito de frango
Sal a gosto
Páprica ou outras especiarias a gosto
Tempero para o frango a gosto
*Assar por 15 a 20 minutinhos somente p dourar e aquecer o centro.
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