ycliper

Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
Скачать

Samin Nosrat: Do Dinner Parties have Healing Powers?

Автор: The Sam Sanders Show

Загружено: 2025-11-14

Просмотров: 2113

Описание: Samin Nosrat found a love for cooking through working in acclaimed restaurants and visiting kitchens around the world. She became a star after releasing her hit cookbook Salt, Fat, Acid, Heat – which also became a Netflix series. But to her surprise, all that success left her feeling empty.

Sam chatted with Samin her ‘secret garden,’ surrounded by kumquats, limes and passion fruit. She broke down how hard it was to recover in the spotlight, and how she learned to embrace life’s pleasures. Plus, she dishes on the healing powers of dinner parties and gives advice for pulling them off yourself.

Check out Samin's new book Good Things https://ciaosamin.com
___________

SUBSCRIBE & HIT that notification bell 🛎 for new episodes: https://bit.ly/41gUf7t
SIGN UP for Sam's Newsletter to get behind the scenes stuff from every interview each week. https://kcrw.co/3OJEXjW

________________

00:00 Samin’s secret garden
03:00 Passion fruit millionaire
04:24 New book ‘Good Things’
5:00 The problem with recipes
6:30 ‘Salt, Fat, Acid, Heat’ philosophy
10:00 Process of writing a book
12:00 Losing joy from cooking
14:00 Finding belonging
16:15 Understanding real friendship
19:00 Food is the greatest service
22:40 Homecooking vs. Restaurants
26:00 Rejecting food performance culture
29:00 Changing relationship to work
34:00 Sam’s first time meeting Samin
36:25 Celebrity complex
39:00 Losing appetite
43:50 Bad moods in the kitchen
48:30 Samin’s weekly gatherings
50:30 Finding connection through rituals
53:20 Easy dinner party tips
56:40 Cooking for a kids’ birthday party
59:30 Most memorable meals
1:00:00 Deserving pleasure
1:04:40 Food Culture Hot Take
________________

The Sam Sanders Show is a production of KCRW and Sam Sanders Productions.

Executive Producers: Sam Sanders and Arnie Seipel
Showrunner: Tyler Greene
Senior Producer: Bennett Purser
Video Lead: Beau Delmore
Switcher & Video Editor: Luis Peña
Technical Director: Phil Richards
Producer and Social Media Editor: Andrea Bautista
Theme Music: Elisheba Ittoop
Graphic Designer: Rommel Alcantara

________________

http://www.kcrw.com
Music | Culture | News | NPR

#kcrw #samsandersshow #podcaqst #saminnosrat

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Samin Nosrat: Do Dinner Parties have Healing Powers?

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио

Похожие видео

Почему представительство стоило борьбы (с Даниэль Пиннок)

Почему представительство стоило борьбы (с Даниэль Пиннок)

Samin Nosrat on cooking, community and ritual

Samin Nosrat on cooking, community and ritual

ПОЛИНА ДИБРОВА И РОМАН ТОВСТИК: их версия самого громкого развода страны

ПОЛИНА ДИБРОВА И РОМАН ТОВСТИК: их версия самого громкого развода страны

ЧТО ОН СКАЗАЛ?! Комик Джей Журден не сдерживает себя (и нам это нравится)

ЧТО ОН СКАЗАЛ?! Комик Джей Журден не сдерживает себя (и нам это нравится)

Samin Nosrat's Favorite Places to Eat in San Francisco | Where the Chefs Eat | Condé Nast Traveler

Samin Nosrat's Favorite Places to Eat in San Francisco | Where the Chefs Eat | Condé Nast Traveler

5 NEW Ways to Make the ULTIMATE Oatmeal Bowl

5 NEW Ways to Make the ULTIMATE Oatmeal Bowl

Gay Parents, Trauma, and Honey Buns: The Parenting Episode | Extended Roundtable

Gay Parents, Trauma, and Honey Buns: The Parenting Episode | Extended Roundtable

Samin Nosrat is embracing 'Good Things' | Fresh Air

Samin Nosrat is embracing 'Good Things' | Fresh Air

Ina Garten & Itzhak Perlman Make Scrambled Eggs with Caramelized Onions | Be My Guest | Food Network

Ina Garten & Itzhak Perlman Make Scrambled Eggs with Caramelized Onions | Be My Guest | Food Network

Cook Samin Nosrat (‘Salt Fat Acid Heat’) Returns with ‘Good Things’ | Talk Easy with Sam Fragoso

Cook Samin Nosrat (‘Salt Fat Acid Heat’) Returns with ‘Good Things’ | Talk Easy with Sam Fragoso

Была ли эпоха «Девушек-боссов» одной большой ложью? (с Фиби Робинсон)

Была ли эпоха «Девушек-боссов» одной большой ложью? (с Фиби Робинсон)

Хорошие вещи с Самином Носратом

Хорошие вещи с Самином Носратом

ВСЕ СЧИТАЛИ ИХ ИДЕАЛЬНОЙ ПАРОЙ. 69 УДАРОВ ГВОЗДОДËРОМ.

ВСЕ СЧИТАЛИ ИХ ИДЕАЛЬНОЙ ПАРОЙ. 69 УДАРОВ ГВОЗДОДËРОМ.

Never Buy Salad Dressing Again | Samin Nosrat | Cooking 101 | NYT Cooking

Never Buy Salad Dressing Again | Samin Nosrat | Cooking 101 | NYT Cooking

Sohla and Ham Answer All Your Turkey Questions

Sohla and Ham Answer All Your Turkey Questions

Tig Notaro’s love story started with the funniest text

Tig Notaro’s love story started with the funniest text

Astradoctorphil  Ваша цель жизни!

Astradoctorphil Ваша цель жизни!

K-Pop, искусственный интеллект и мисс Рэйчел? Обзор поп-культуры 2025 года.

K-Pop, искусственный интеллект и мисс Рэйчел? Обзор поп-культуры 2025 года.

Что делает костюм культовым? С удостоенным наград дизайнером «Чёрной пантеры»

Что делает костюм культовым? С удостоенным наград дизайнером «Чёрной пантеры»

Nobody Knows About This Cake... WHY?!

Nobody Knows About This Cake... WHY?!

© 2025 ycliper. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]