Today's Special Homemade Dal Puri Recipe| Bengali Breakfast Plate

Описание: আমার রান্না ঘরে স্বাগতম — Welcome to my kitchen

আজ আমি বাড়িতে বানিয়েছি একদম ঘরোয়া, মজাদার ডালপুরি আর আলুর দম।
প্রথমে ছোলার ডাল ভালো করে সেদ্ধ করেছি। তারপর গরম কড়াইতে ডালটা নাড়াচাড়া করে নিয়েছি।

তারপর গরম কড়াইতে ভেজেছি যেসব গোটা মসলা—

গোটা শুকনো লঙ্কা

গোটা মরিচ

গোটা গরম মসলা

গোটা জিরা

গোটা কালো জিরা

গোটা ধনিয়া

নুন

আর তেল


মসলাগুলো ভেজে নিয়ে ভালো করে পিষে ডালের সঙ্গে মেখে পুর তৈরি করেছি।
পুরগুলো গোল গোল করে আলাদা করে রেখে দিয়েছি।

তারপর ময়দা দিয়ে গোল লেচি বানিয়ে তার ভিতরে পুর ভরে ডালপুরি তৈরি করেছি।
গরম তেলে ডালপুরি ছেড়ে একদম খাস্তা করে ভেজে নিয়েছি।

শেষে প্লেটে পরিবেশন করেছি গরম গরম ডালপুরি আর আলুর দম—দেখতে যেমন সুন্দর, স্বাদে ঠিক তেমনই অসাধারণ!
বন্ধুরা, তোমরাও বাড়িতে এভাবেই বানিয়ে দেখতে পারো।

ভিডিও ভালো লাগলে লাইক, শেয়ার আর কমেন্ট করতে ভুলবে না বন্ধু।
আর Rinku's Creation চ্যানেলটি Subscribe করতে ভুলবে না বন্ধু।

Enjoy this video! 😊

#ডালপুরি
#DalPuri
#আলুরদম
#AlooDum
#BengaliFood
#বাংলারান্না
#HomemadeFood
#রান্নাঘর
#TastyRecipe
#RinkusCreation